"大人がくつろげるバーガーカフェ"フレッシュネスバーガーを展開する株式会社フレッシュネスでは、フレッシュネスバーガー×EXILE TRIBE コラボレーションプロジェクトの第４弾として、２０１４年４月１８日（金）から、EXILE ATSUSHIとコラボレーションした新商品『和牛トリュフ塩バーガー』を全国のフレッシュネスバーガーにて期間限定で発売している。
『和牛トリュフ塩バーガー』は、トリュフ塩と１００％黒毛和牛を使用したハンバーガー。
今回のテーマは、「トリュフ塩を使用したハンバーガー」で、元々塩好きなATSUSHIが常備するほどこだわりの「トリュフ塩」を使用した。また、最高級の食材であるトリュフに見合う高品質な素材として、フレッシュネスバーガーでは初となる「黒毛和牛」のビーフパティを開発した。
トリュフの香りを引き立てるため、水分が少なく、甘みと旨みが凝縮された「セミドライトマト」を使用し、グリーンカール、オニオンと共にサンドしています。オニオンはソテーすることで甘みが増し、黒毛和牛の旨みやセミドライトマトの甘みと調和している。
今回のEXILE TRIBEとのコラボレーションは、２０１４年１月１日から１年間にわたりスタートし、共同でオリジナルバーガーを開発・順次販売していきます。今後のオリジナルバーガーにつきましては、随時情報を提供していく。
フレッシュネスでは、「おいしく、健康的で、安心して食べてもらいたい」という理念から、身体にはもちろん自然や環境にも優しい商品の開発を目指している。
４月１８日から１ヶ月が経ち、販売終了は５月下旬ごろでなくなり次第らしいので、まだ食べていない人はフレッシュネスバーガーに急げ！
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