全国の「Ｂ級グルメ」人気がとどまるところを知らない。そのＢ級ご当地グルメ“日本一”を競うイベントといえば『Ｂ−１グランプリ』。このＢ−１に挑もうとしているのが、奈良の「大和焼きそうめん」だ。現在、奈良からＢ−１グランプリに参加したグルメはまだない。

奈良といえば、東大寺や平城京跡をはじめとした“世界遺産”もある人気の観光スポット。だが、グルメという点においては「やや遅れを取っている状態」なのだ。

大和焼きそうめんは、今年５月５日に平城京跡で開催された『ならＢ級グルメ決定戦』に出品して見事優勝した。考案したのは、奈良市にある焼肉店「ごちどり」の笹井康之サブマネージャー。現在、ごちどりをはじめとしたグループ会社の店舗ににおいて580円（税込）で食べることができる。
 

大和肉鶏、生そうめんをはじめとした地元の食材を使っているのが特徴。特に、大和肉鶏のダシを使ったコラーゲンたっぷりのスープが、そうめんと相性が抜群にいい。スライスされたトッピングの大和肉鶏もやわらかくてとても美味しかった。夏でも冬でも食べやすくて女性にもピッタリ。ちなみに、メニューの中でも、この大和焼きそうめんは“１番人気”なのだという。

奈良には、三輪で有名なそうめんをはじめ、豆腐やまんじゅうなど全国“発祥”のグルメもあり、美味しい地酒も多い。ごちどりでは、大和焼きそうめんをインターネット通販でも準備中という。はたして奈良から全国へ、人気のＢ級グルメとなるだろうか。実際に食べてみると、その可能性は「大いにある」と感じた。

ごちどり

(Written by Aki Shikama)