チリの首都サンティアゴは、周りをアンデス山脈等の山々に囲まれた盆地の中にある町。そのため風通しがあまり良くない。しかも、車社会なので、冬は主に廃棄ガスによるスモッグに悩まされる日が多い。

そうすると日によってナンバープレートの末尾の数字によってサンティアゴ市内を運転してはいけない車がニュースで表示される。

◆チリで人気なのは「脚カフェ」
サンティアゴでは、「Cafe con Piernas（脚のカフェ）」と呼ばれる飲食店の人気が男性の間で高まっており、店舗数も急増している。

露出度の高い衣装のウエートレスたちが、コーヒーなどの飲料とおしゃべりをサービスするのが特徴。

こうしたカフェに雇われている女性はサンティアゴ市内で1000人近くおり、その中にはチリ人だけでなく外国人女性も含まれている。

カフェのウエートレスの職を得るために美容整形手術を受ける女性の数も増えつつあり、雇い主が手術を受けるように勧め病院を手配するケースさえあるという。

ウニと言えば日本では大人気の寿司ネタで、外国人が食べるイメージがないもののひとつだが、実はチリ人もウニが大好き。

チリでは日本よりも豪快に、ウニを皿いっぱいに乗せてそこにレモンを絞り、スプーンですくって食べるという。これはれっきとした料理としてレストランなどでも提供されているのだとか。

さらに、売り方も日本のように少量をパック詰めなどではなく、ゴロゴロとしたウニをそのまま買い、家で皿いっぱいに広げて食べる。

値段も日本ほど高くないので、割と普通に食べることができる。

（Photo by DDanzig）