やっと秋らしい季節になってきた昨今、クリスマスまでまだ先だと思っていたら、「クリスマスケーキ」の予約が早くも始まっているのをチラホラ目にする。このクリスマスケーキ、今年2013年のトレンドを、JR大阪駅に直結する大阪ステーションシティの人気ファッションビル『LUCUA(ルクア)』が販売する数々のケーキからリポートする。
まず、ケーキのサイズがやや小ぶりな“2名分”のクリスマスケーキが昨年より増えている。大阪・北浜のオフィス街にある人気ケーキ店『FOCE(フォーチェ)』から販売されている。米粉のスポンジと生クリームのシンプルな「ドームノエル」、希少なクリオロ種のチョコレートを使った口溶け感ある「クリオロ」、フランス産いちご、ホワイトグレープフルーツの酸味が絶妙な味わいの「ジョリ」の3種類のケーキは、いずれも2名分。カップルで1つ選んで味わうのも良し、家族連れやグループなら2種類、3種類と買っていろいろな味を楽しむのも良し。
見た目のかわいらしさ、スイーツ女子がひと目で気に入るカワイイ系のクリスマスケーキも昨年より増加。例えば、マキシム・ド・パリでフランス菓子を学んだシェフが手がけるお店『スーリールダンジュ』の「ルージュ」は、チョコレートとブリュレのクリームに、ポトルワインとチェリーのゼリーがアクセントになっており、見た目も赤いケーキにハート型のチョコレートがあしらわれていてとてもかわいい。イチゴムースやピスタシュなどを使った、「キャレ キャレ」も見た目のピンクがかわいらしく、女子に人気が出そうだ。
さらに、「ルクア限定」と銘打ったケーキも16種類あり、通常店舗では買えない“プレミアム感”のクリスマスケーキが人気を呼ぶ。メディアで話題のショコラティエのお店『メランジュ』のモンブランやショコラ、フランスで修行したシェフがパリ10区にあるメトロ駅名を店名にした『ルイ ブラン』のベリーをふんだんに使ったケーキ屋やかわいらしい山型のモンブランなどをラインナップする。
ルクアでは今年、期間限定の特別参加5店舗を含む7店舗、34種類のケーキを用意。予約は10月4日から12月18日まで。商品受取は12月23日から25日まで。
LUCUA(ルクア)
(Written by Aki Shikama)
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