オランダには「昆虫農場」なるものが存在し、ここでは様々な昆虫たちが無菌栽培され、隣接されているキッチンで、様々なレシピが生み出されている。

釣りの餌としておなじみの「ミルワーム」を使った料理試食会が開かれ、訪れた人はミルワームの以外なおいしさに舌鼓を打つ。

「昆虫食が普及しないのはその見た目のグロテスクさ。それに慣れるか、その原型を変えてしまえばこんなに栄養価が高くおいしい食材はない」とオランダの科学者は話している。

実際に試食に訪れた人は、カラッと上がったミルワームのフライが「カリカリしてジューシーでこんなにおいしいなんて！」と驚いていた。