日本人のお正月にとって欠かせない存在、おせち。色とりどりの具がキレイに盛り付けられたおせちはまさにアート!世界へ誇れる食文化といえるでしょう。しかし、そもそも我々日本人はおせちが好きなのか。どんな具が人気なのか?・・・そんな日本人のおせち事情に答えてくれる調査を、ポンパレモールが行っていました。
●そもそも「おせち」、食べてます?
例年おせちを食べていますか?という質問に対し、「食べる」と回答した方が約5割に2人に1人という結果に。全く「食べない」と回答した方は全体の約2割。なんとなく、若い人を中心におせちを食べていない人が増えているイメージを抱いてしまいがちですが、実際にはみんな食べている人が多いんですね。
●ところで、おせち、好き?
全世代でみても、大好き、好き、まぁまぁ好きなど、概ねポジティヴな結果が50代を除く全ての世代で7割以上を占めました。おせちを食べる時は、家族と一緒に、という方も多いはず。おせちの味もさることながら、新年のおめでたい雰囲気の中、家族そろってお料理を頂く、そんな要素も合わさっておせちを「好き」!と回答する方も多いのではないでしょうか。
●決定!おせち好きな具・嫌いな具ランキング!
それでは、どんなおせちの具が好きですか?という質問をしたところ、1位にランクインしたのは「栗きんとん」、2位が「紅白かまぼこ」、3位が「伊達巻」という結果に。逆に嫌いな具ランキングでは1位が「なます」、2位が「数の子」、3位「昆布巻」という結果に。また、ご存知の方も多い通り、おせちの具、ひとつひとつにはちゃんと意味が込められています。例えば「栗きんとん」ですが、「栗=勝栗」、「きんとん=金団」という意味で、勝負ごとへの縁起担ぎや、豊かな生活を願う気持ちが込められているのだとか。どんな具もありがたく頂きたいですね。
●この芸能人がおせち料理をプロデュースしてくれたら絶対買う!1位はSMAP
もし・・芸能人がおせち料理をプロデュースしてくれるなら、誰のおせちを購入したい?堂々の1位に輝いたのは「SMAP」、2位には料理上手で有名の「タモリ」、3位には「TOKIO」がランクイン。SMAPなら、伝統的なおせちにアレンジを加え、お洒落でしかも美味しいおせちを作ってくれそう!作ってくれないでしょうか・・。ニーズは絶対にあると思います。
●ポンパレモール・おせち特集
http://www.ponparemall.com/theme/osechi/