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北欧の国スウェーデンでは、毎年８月初めにザリガニ漁が解禁となり、多くの人が９月末にかけて仲間達と集まっては「KRAFTSKIVA（クレフトフィーヴァ）」と呼ばれる、ザリガニ・パーティーを開くのを、みなさんはご存知だろうか？
 

そんなザリガニ・パーティーが、なんと東京でも楽しめる！
スウェーデン人オーナー、ホカン・スワン氏により１９８７年ニューヨークに創業され、３０年近くにわたり人気を博している現代北欧料理レストラン「アクアヴィット」。
その「アクアヴィット」が、２００８年１０月に、ニューヨーク本店につぐ第２号店としてオープンした東京店で、８月１５日（土）から８月３１日（月）の期間中、バーラウンジにて「ザリガニ・フェア」を開催する！

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スウェーデンの夏の風物詩である塩茹のザリガニのほか、サーモンやニシンのマリネ、シュリンプサラダ、サーモンサンドイッチ、パスタ、メイン料理など、北欧の味覚を、北欧の蒸留酒アクアヴィットやワイン、ビール、カクテルなどの飲み放題とともに楽しめるプランが用意されている！

≪「ザリガニ・フェア」概要≫
店名：アクアヴィット
住所：東京都港区北青山2-5-8　青山OM-SQUARE 1階
電話：03-5413-3300（前日17時までに要予約）
料金：一人5000円（税・サービス料別）※2〜12名／1日20食限定
内容：塩茹でザリガニほか料理8種類、アクアヴィット、ワイン、ビールほか飲み放題2時間