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地方に行くと、その土地ならではの“都市伝説”が存在する。

さぬきうどんで有名な香川県では、「蛇口をひねるとうどんのダシが出る」と言われる。実際にそんなことは一般的ではないのは事実だが、少なからず本当にある。例えば、県内にあるセルフのうどん店では、タンクに入ったダシを、コックをひねって注ぐスタイルを見かける。

そして、本当に蛇口をひねるとうどんのダシが出るのを作ってしまったのが、高松空港だ。

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高松空港のターミナル内にある県内の観光物産展示コーナー「空の駅かがわ」の一角に、蛇口が設置されている。ターミナル各所に案内板も設置されているところ、問い合わせも多いのだろうか。ちなみに、蛇口から出てくるダシは、ターミナル内にある老舗うどん店「さぬき麺業」のもので、味もお墨付き。無料で味わえる。

設置されている紙コップに蛇口からダシを注ぎ、グイッと飲んでみた。さすが本場の味。しかし、何杯も飲めるものでなく、飲めば飲むほどうどんが食べたくなる。ペットボトルなどでの持ち帰り、うどんの持ち込みなどはもちろんNG。「さぬき麺業」で味わうか、空港周辺にもうどん店が点在するので、ぜひ本場のさぬきうどんを満喫して欲しい。

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高松空港 | TAKAMATSU AIRPORT