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絶品グルメやスイーツが大好きで、現在、グラビアやイベントコンパニオン、レースクイーンやラウンドガールなどで活躍している「田邊ゆな」が、食レポクイーンになるために、世の中の美味しい料理を食べまくる、「レースクイーン・ゆんちの食レポ日記」。

今回は、とらふぐ料理専門店で有名な「玄品ふぐ」が、7月1日(土)から期間限定で提供する、『熟成肉』ならぬ『熟成ふぐ』を使った『熟成ふぐイタリアン』です!

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はじめまして!「ゆんち」こと、田邊ゆなですっ
初レポート!美味しさ伝えさせて頂きます\(^o^)/

今回はですね
飯田橋駅から徒歩5分の所にある
「玄品ふぐ 神楽坂の関」に行ってきました〜★

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店内はとっても落ち着いていて
隣の席と仕切りがあるので、ゆっくりとできます♡

今日頂いたのは、こちらっ
7月〜10月限定!
『FuG(ふぐ)・イタリアン鍋』全6品コース(3800円/税抜)
※要予約!

フグイタリアンってなに
って思いました??
衝撃的ですよね。
食べたら、もーっと衝撃的でしたよ!!


一品目「湯引きのオレンジソース〜オレンジビネグレッタ〜」

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モリモリのコラーゲンの下にオレンジとプリプリのふぐ
酸味のあるオレンジソースとよく合うー♡
さっぱりで夏にぴったり!

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二品目「とらふぐのタルタル〜バルサミコソース添え〜」

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ベルローズが散りばめられてかわいいー♡
厚切りにしたブロック状のふぐさん
ケッパー、オリーブ、ビネガー、ハーブ
上品かつしっかりしたお味でした♡

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三品目「とらふぐのライスコロッケ〜アランチーニ〜」

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ライスコロッケの中にはとらふぐの厚皮も♡
添えてあるカリカリのチーズと!
オマールソース!合う合う(*´・ω・)

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四品目「とらふぐのイタリアン鍋〜アクアパッツァ〜」

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紙鍋!これはびっくりしましたねえ。鍋とは!と思わず連呼
紙の方が熱が均等になるんだって!
カラフルで写真映えも◎

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夏野菜とハーブ、そして海老と身がふーっくらしたふぐ
スープにみんなのうまみが、でるでるどんどんでるーー
お腹いっぱいになってるのに何杯もスープのんじゃう
本当おいしいっ!品の良い海の香りがしました♡

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そこに!そこに!

五品目「とらふぐとトマトの魚介スープパスタ」

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はい、いれちゃいました♡
スープにオマールソース、粉チーズ、オリーブオイル、トマトも追加
リングイネは、ベストだなって思っちゃうくらい良く絡んで合うーー
もう、はちきれそうなのに美味しくてたべちゃう(*_*)

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六品目「アフォガード〜ナッツアイスのコーヒーがけ〜」

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待ってました!シメのデザート♡
コーヒーが、なんとアイスにかけたら固まるの!新しい!
おかげ様でゆっくり食べても溶けない
でも美味しくて、はいぺろり♡

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あと飲み物も!

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コラーゲンモリモリのジュースとか「玄品ふぐ」オリジナルのお酒もあって
これがどの料理にも合いましたっ
ゆなは日本酒のスパークリング一押しです♡♡

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ニッチー編集部さんと終始おいしいおいしいっ
ゆって、あっとゆーまに終了(*´_ゝ`)

ふぐ料理店は女性が少ないイメージだけど
見た目でも楽しめるこのお料理は
まさに女子に向けられたと言っても過言ではないですね!

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ちなみに「玄品ふぐ」さんは国内に86店舗あるの!
お酒は数量限定のものもあったり、他にもいろんなメニューがありますっ
今日、紹介したメニューは期間限定なので、ぜひぜひ今季お近くの店舗さんに
行ってみて下さいねっ\(^o^)/★


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