絶品グルメやスイーツが大好きで、現在、グラビアやイベントコンパニオン、レースクイーンやラウンドガールなどで活躍している「田邊ゆな」が、食レポクイーンになるために、世の中の美味しい料理を食べまくる、「レースクイーン・ゆんちの食レポ日記」。
今回は、とらふぐ料理専門店で有名な「玄品ふぐ」が、7月1日(土)から期間限定で提供する、『熟成肉』ならぬ『熟成ふぐ』を使った『熟成ふぐイタリアン』です!
はじめまして!「ゆんち」こと、田邊ゆなですっ
初レポート!美味しさ伝えさせて頂きます\(^o^)/
今回はですね
飯田橋駅から徒歩5分の所にある
「玄品ふぐ 神楽坂の関」に行ってきました〜★
店内はとっても落ち着いていて
隣の席と仕切りがあるので、ゆっくりとできます♡
今日頂いたのは、こちらっ
7月〜10月限定!
『FuG(ふぐ)・イタリアン鍋』全6品コース(3800円/税抜)
※要予約!
フグイタリアンってなに
って思いました??
衝撃的ですよね。
食べたら、もーっと衝撃的でしたよ!!
一品目「湯引きのオレンジソース〜オレンジビネグレッタ〜」
モリモリのコラーゲンの下にオレンジとプリプリのふぐ
酸味のあるオレンジソースとよく合うー♡
さっぱりで夏にぴったり!
二品目「とらふぐのタルタル〜バルサミコソース添え〜」
ベルローズが散りばめられてかわいいー♡
厚切りにしたブロック状のふぐさん
ケッパー、オリーブ、ビネガー、ハーブ
上品かつしっかりしたお味でした♡
三品目「とらふぐのライスコロッケ〜アランチーニ〜」
ライスコロッケの中にはとらふぐの厚皮も♡
添えてあるカリカリのチーズと!
オマールソース!合う合う(*´・ω・)
四品目「とらふぐのイタリアン鍋〜アクアパッツァ〜」
紙鍋!これはびっくりしましたねえ。鍋とは!と思わず連呼
紙の方が熱が均等になるんだって!
カラフルで写真映えも◎
夏野菜とハーブ、そして海老と身がふーっくらしたふぐ
スープにみんなのうまみが、でるでるどんどんでるーー
お腹いっぱいになってるのに何杯もスープのんじゃう
本当おいしいっ!品の良い海の香りがしました♡
そこに!そこに!
五品目「とらふぐとトマトの魚介スープパスタ」
はい、いれちゃいました♡
スープにオマールソース、粉チーズ、オリーブオイル、トマトも追加
リングイネは、ベストだなって思っちゃうくらい良く絡んで合うーー
もう、はちきれそうなのに美味しくてたべちゃう(*_*)
六品目「アフォガード〜ナッツアイスのコーヒーがけ〜」
待ってました!シメのデザート♡
コーヒーが、なんとアイスにかけたら固まるの!新しい!
おかげ様でゆっくり食べても溶けない
でも美味しくて、はいぺろり♡
あと飲み物も!
コラーゲンモリモリのジュースとか「玄品ふぐ」オリジナルのお酒もあって
これがどの料理にも合いましたっ
ゆなは日本酒のスパークリング一押しです♡♡
ニッチー編集部さんと終始おいしいおいしいっ
ゆって、あっとゆーまに終了(*´_ゝ`)
ふぐ料理店は女性が少ないイメージだけど
見た目でも楽しめるこのお料理は
まさに女子に向けられたと言っても過言ではないですね!
ちなみに「玄品ふぐ」さんは国内に86店舗あるの!
お酒は数量限定のものもあったり、他にもいろんなメニューがありますっ
今日、紹介したメニューは期間限定なので、ぜひぜひ今季お近くの店舗さんに
行ってみて下さいねっ\(^o^)/★
≪「田邊ゆな」情報≫
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