ポリフェノールで肝臓と美肌をサポート！SNSにもUPしたくなるヘルスコンシャススイーツが「KICHIRI渋谷」に期間限定で登場

忘年会に新年会と、飲み会の多い季節。ついつい、いつもよりも肝臓にも負担をかけてしまいますよね。
そんなシーズンだからこそ食べて欲しいヘルスコンシャスなスイーツが、和モダンダイニング『KICHIRI渋谷』に期間限定で登場！
ポリフェノールたっぷりで、疲れた肝臓やお肌にもうれしい逸品です。食後の別腹に、身体がよろこぶスイーツはいかがですか？

くまモンがバブルバスのようなマシュマロ入りコーヒーのなかで長風呂！？

渋谷駅からほど近く、幅広い創作料理とプライベート感のある席づくりでゆったり寛ぐことができる和モダンダイニング『KICHIRI渋谷』。
女性にも人気のこのお店で、1月21日（日）までの限定メニューとして登場したのが、スイーツアイス「温泉くまモンのコーヒーバスタイム」。
“溶けない!?アイス”として注目を集める『金座和アイス』のくまモンが、カフェインレスのホットコーヒーにゆったり浸かっているという、見た目にもなんともかわいらしいスイーツです。

チョコレート味のアイスとコーヒーという組み合わせは、カフェモカのような大人の風味。さっぱりとした後味なので、最後の一品にはぴったりです。
イチゴと一緒にいただくと、またひと味ちがったフレッシュな美味しさを楽しむことができます。

シュールな見た目にもかかわらずポリフェノールまみれで身体をケア！？

このスイーツの魅力は、見た目がかわいく美味しいだけではありません！
食べながら身体をちゃんとケアできてしまうところに、このスイーツをおすすめしたい本当の理由があります。そのポイントとなるのが、「ポリフェノール」。

人の身体は、「活性酸素」による酸化と日々戦っています。酸化は、金属で言うところの“錆び”と同じような現象。その酸化ダメージから身体を守ってくれるものが、抗酸化作用を持つ「ポリフェノール」です。

ポリフェノールにもさまざまな種類のものがありますが、このスイーツには、２種類のポリフェノールが含まれています。

ひとつは、このアイスに含まれるイチゴポリフェノール。
室温40度で3時間経っても溶けないのは、天然素材であるイチゴポリフェノールがふんだんに使われているからなのですが、この成分であるアントシアニンやエラグ酸は、お肌のシミリスク緩和が期待できるというもの。美肌ケアとして、常に取っていた方がいいとされる成分です。

もうひとつは、コーヒーに含まれるコーヒーポリフェノール。
その一種であるクロロゲン酸は、アルコールを分解する肝臓の働きを助けてくれるというありがたい効果が期待できる成分。お酒のあとに飲むにはぴったりですね。

ちなみに、ポリフェノールは身体の中に溜めておくことができない成分なのだとか。コーヒーであれば1日分の摂取目安量が3杯のため、朝・昼・晩と飲むことがオススメだそうです。