世界の5つ星ホテルチェーン、大阪市のセントレジスホテル大阪で、ストロベリーデザートブッフェ「PINK'n Black」（ピンクアンドブラック）が開催されている。特に今回、デトックス効果があると話題の「活性炭」と初めてコラボレーション。開催は2018年5月13日まで。

活性炭は、ハリウッドのセレブたちの間で流行し始め、体内の不純物や毒素、脂質などを吸着する体質があってダイエットの観点からも注目されている。特に、活性炭は無色無臭で料理との相性も良く、今回のストロベリーブッフェでは、黒とピンクのスイーツがまさに競演する様子が見た目から、そしてじっくり味わっても存分に楽しめる。

メニューの一例を挙げると、定番の苺ショートや苺シフォンから、苺タルト、苺ゼリー、ストロベリームースなど、苺のスイーツが一堂に揃い、見た目はもちろん味も抜群、しかも食べ放題という贅沢さだ。また、あまおうやさちのかなどの新鮮な苺が食べ放題なのもうれしい。

セイボリー（軽食）にも、苺と活性炭を使ったメニューがズラリと並ぶ。ウェルカムドリンクの「ブラックアールグレイ ベリーホイップ」やオリジナルドリンクの「ブラックレモネード」などもぜひ味わいたいメニュー。自分で好みのトッピングで仕上げるパフェコーナーもあって、楽しめるポイントがとにかく多い。

さらに、セントレジスホテル大阪のデザートブッフェはフォトジェニックなことで特に人気で、これに合わせて今回、インスタグラムでのスイーツフォトコンテストも実施する。「PINK'n Black」（ピンクアンドブラック）のパフェを自分流にかわいくデコレーションし、インスタグラムに写真を投稿すると、人気インスタグラマーが毎月1名を選考してペアでアフタヌーンティーに招待される。

スイーツと美食、ダイエットとデトックスを同時に体験、体感できる斬新なスイーツブッフェ。ホテル1階「ル ドール」で期間中毎日開催。15〜17時の2時間制。大人4,800円、4歳以上12歳以下2,400円。

セントレジスホテル大阪 http://www.stregisosaka.co.jp/