2月も終わりにさしかかり、受験シーズンまっただ中。どんなに勉強をしていても、どこか不安が拭えなかったり緊張してしまったりするのは、仕方のないこと。そんな時は、気休めだとわかっていても、験担ぎをしたくなりますよね。そして、勝負ごとに挑む前に食べるものと言えば、昔から「カツ」！ですよね。でも、せっかく気合いを入れるなら、ただカツを食べるだけでなく、ご利益のあるカツを“拝んで”みたくありませんか？ カツを拝むってどういうこと？と思ったみなさん、あるんです、その名の通り拝みたくなるありがたーいカツが！

 

どどーんとお店の入口には「つくば とんかつ様」。ちゃんと出雲大社のお札が貼ってあります。

そのありがたいカツがあるのは、茨城県つくば市に本店のあるとんかつ専門店「とんかつとんQ」。今年の年明け1月に、この大きな「つくば とんかつ様」がどどーんをお目見えしたのです。またまた〜そうやってギャグみたいに〜！ってお思いでしょうが、これ、ちゃんと出雲大社境睦乃社でご祈祷を受けているんです。もともとは受験を控えたみなさんを応援したい！という気持ちでお迎えしたそうですが、出雲大社ということは、お仕事や恋愛などの縁結びにもご利益がありそうですよね！

店長の石塚さんはお客さまからの反応をこう話してくれました。

「今年初の試みなので、最初はどうかなと思っていたのですが、これがなかなか好評で！子供たちにも人気なんですよ。特製の絵馬を無料配布していて、お店の前にみなさんかけて下さっているのですが、スタートから2週間くらいで500枚以上があっという間になくなってしまって。お店の前に絵馬所を設けているので、みなさんそこに結んで帰って下さいます。また、いいお知らせを報告しにご来店いただけたら嬉しいですね。みなさんの努力が実ることを心から祈っています」

今のところ、「つくば とんかつ様」の設置は3月末まで。期間終後、絵馬はご祈祷をしてもらった神社にお焚き上げしてもらう予定だそうです。

ところで、肝心のとんかつのお味は……ということで、いただいたのは「やまと豚 厚切りロースかつ定食」（2300円 税別）。

これは、農林水産大臣賞を受賞した日本銘柄豚で、あっさりとした食べ口が女性にも人気の「やまと豚」のとんかつ。店長のオススメの食べ方は、

「一口目はそのまま、何も付けずに肉の旨味と脂の甘味を楽しんで。二口目はお塩をつけて召し上がっていただくと肉の旨味がより引き立ちます。三口目からは、とんかつらしくソースをつけて召し上がって下さい」

だそうですよ。

あまりのボリューム感に食べる前は、少々食べ切る自信がなかったのですが、一口いただくと、衣はサクッと、中のお肉はジューシー！とーってもやわらかくてびっくりしました。しかも、お肉の旨味と脂の甘味のおいしいこと！なんでも専用の熟成庫で7日感じっくり低温熟成を行っているそうで、そうすることでお肉はやわらかく、肉の旨味を最大限に引き出すことができるのだそうです。完食できるか不安に思っていたのがウソみたいに、240gのとんかつをペロリを平らげてしまいました。

とんQには季節ごとのメニューも登場します。3月までのオススメは「ブリカツ」。鹿児島で養殖された脂の乗ったブリを使ったブリカツは、身があまりにもフワッフワで「ブリってこんなにフワフワだったっけ？」と概念を覆されるほど。刺身でも食べることができるほど新鮮な身を使っているのだそうで、そんなところにも、とんQの素材へのこだわりを感じてしまいます。

 

その他、とんかつに添えられているキャベツのおいしさにも感動！やわらかい春玉を使い、とんQオリジナルの絶品ドレッシングと一緒に食べても、キャベツのおいしさがドレッシングに負けずに美味しいバランスで食べることができるようにと、少しだけ太めの千切りにしているというこだわり。また、水のさらし方にもこだわり、キャベツの旨味が逃げないように心がけているのだそうです。また、ごはんとお味噌汁は２種類から選ぶことができたり、箸休めにもうれしい美味しいお新香がついていたり、お膳の上には、とんQさんならではおもてなしの心づかいが感じられます。

 

とんQさんの絶品とんかつを食べれば、きっと、その美味しさに受験への不安なんて消えてなくなってしまいます！そして、験も担げて一石二鳥！「つくば とんかつ様」が、今までがんばってきたみなさんの背中を押し、元気づけてくれるはず。最後に必要なのは、神頼みならぬ、“カツ”頼みかもしれませんよ。

【店舗情報】

とんかつとんQ つくば本店

住所：茨城県つくば市東新井13-12

営業時間：11:00〜22:00 L.O