台湾みやげナンバーワンといえば、パイナップルケーキ。しかし多くのブランドからパイナップルケーキが販売されていて、迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。

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そのパイナップルケーキが無料で“試食”できるカフェが、台北市内にあります。「微熱山丘」（ウェイラーサンチョウ）、英語名でSunny Hillsです。最近は日本にも進出し、東京・表参道にも店舗があります。

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台北では、パイナップルケーキ1個が丸ごと座って試食でき、お茶も提供されます。1個でもけっこうボリュームがあり、しかもそのお茶との相性も抜群です。観光客に交じって、ただパイナップルケーキとお茶を飲みに来ただけであろう地元の人々もけっこう見かけました。

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微熱山丘のパイナップルケーキは、パイナップルが採れたてを産地でジャムに加工し、日本製の小麦粉、ニュージーランドさんの天然バター、クラシックを聴いて育ったという鶏卵などのこだわり素材で作られているそう。サックリ感に加え、口どけも良く、パイナップルの甘みと酸味がきいた餡、バターと玉子の上品な香りも最高です。

カフェといっても提供するのはパイナップルケーキ1個とお茶のみで、あとはお土産用のパイナップルケーキの販売。価格もリーズナブルなので手土産にもおすすめです。


微熱山丘


(Written by AS)