今日は7月の8日。
「チキン南（7）蛮（8）」と読む語呂合わせから、宮崎県延岡市の延岡発祥チキン南蛮党が制定しました。
昭和３０年代頃に延岡市祇園町にあった洋食屋「ロンドン」で修業した料理人たちが、まかない料理にヒントを得て開発した「チキン南蛮」。
現在はタルタルソースがかかったものが主流ですが、元祖と呼ばれるものには2説あり、タルタルソースをかけたものとは別に、衣を付けて揚げた鶏肉を甘酢にさっと浸したタイプも元祖と呼ばれています。
さて、そんな記念すべき7月8日に誕生日を迎える方々には以下のような方々がおられます。
【誕生日】
●三谷幸喜
1961年7月8日生まれ／出身地：東京都
●谷原章介
1972年7月8日生まれ／出身地：神奈川県
●戸崎圭太
19年7月8日生まれ／出身地：栃木県
●天明麻衣子
1989年7月8日生まれ／出身地：神奈川県
皆さんおめでとうございます。
ちなみに、7月8日は、七転八起の日でもあります。
「七（7）転八（8）起」の数字にちなんで、縁起を担ぐ「くまモンの起き上がりこぼし」などを販売する阿蘇壱番屋が制定しました。
熊本地震からの復興の気持ちを込めて、何度でも起き上がる心意気を表す「くまモンの起き上がりこぼし」で、多くの人に勇気と励ましを送るのが目的だそうです。
今日は七転八起の精神で、辛いことがあっても、起き上がってがんばりましょう！
では、またお会いしましょう！！
（Written by 記念日マイスター）
