豚×豚！「伝説のすた丼屋」が期間限定メニュー「豪快“がぶり”とんかつ合盛りすた丼」を販売開始

これまで数え切れぬほどのハラヘリたちを満足させてきた「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」。そんなガッツリ系の殿堂が、７月29日より期間限定の新メニュー「豪快“がぶり”とんかつ合盛りすた丼」の全国販売を開始する。

お馴染みの豚バラ肉と、豚肉料理の王様とも言えるとんかつが、ひとつの丼で楽しめるこちらの新メニュー。過去にも様々なオリジナル丼を開発してきたすた丼屋だが、とんかつを提供するのは今回が初めてとなる。

まるで屏風のように鎮座するロースとんかつ（１枚100g）は、あえてカットを入れないというソソる仕様に。メニュー名の通り“がぶり”といただくというわけだ。そして味付けには、甘味の強い一般的なとんかつソースではなく、和風だしをベースにした「特製すたみなソース」を使用。このニンニクがガツンと効いた特製ソースは、豚バラ肉、ご飯、キャベツとの相性も抜群で、丼としての一体感を強く感じさせる。

とんでもないボリュームであることは間違いないが、とんかつにがっつき、豚バラにがっつき、キャベツで冷静さを取り戻し、途中で卵を加えて味変し、いつの間にか行方不明になったたくあんと再会し……と最後の１粒まで飽きさせない。ちなみにお値段830円（税込）と、コスパも◎だ。