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私達の食生活から切っても切り離せないのが野菜。
様々な種類の野菜がありますが、国民的野菜は何か・・・と考えるとなかなかはっきりした答えが思い浮かびません。日本人が一番好きな野菜は何なのでしょうか?

アンケートサイトエフプレスの会員に好きな野菜ベスト3を上げていただき、1位3ポイント、2位2ポイント、3位1ポイントで集計。日本人が好きな野菜についてランキングにしています。
ランキングを見てみると、生産量ランキングや摂取量ランキングでは見えてこない、日本人の本当の野菜の好みが見えてきました。
ではまずは4位〜10位までご紹介!

◆4位〜10位
4位 じゃがいも  135ポイント
5位 玉ねぎ    117ポイント
6位 きゅうり   112ポイント
7位 大根      91ポイント
8位 レタス     85ポイント
9位 ブロッコリー  63ポイント
10位 かぼちゃ    61ポイント

食卓によく登場する野菜が顔を並べています。じゃがいも、大根がトップ3から漏れたことについては、意外に思う人も多いかもしれません。
では、いよいよトップ3の発表!


◆トップ3
1位 トマト    246ポイント
2位 キャベツ   182ポイント
3位 ナス     155ポイント

大方の予想通り、トマトが見事1位に輝きました。
好きな食べ方としては、そのまま齧りつくやサラダにして食べるという方が多かったですが、パスタなどの加温調理でトマトの甘さを引き立たせる食べ方も支持を集めました。

個人的にもトマト、ナスはトップ3に入ります(もう一つはアスパラかな)。
トップ10の野菜を使って10品目のサラダを作って見てもいいかもしれません。(サラダ向きではない野菜もありますが)

最後に11位以下の野菜とランキングの詳細を紹介致します。ぜひ、ご確認ください。


◆11位〜30位
11位 さつまいも       46ポイント
12位 アスパラガス    40ポイント
12位 ほうれん草    40ポイント
14位 白菜       38ポイント
15位 ねぎ       37ポイント
16位 ピーマン     33ポイント
17位 オクラ      28ポイント
18位 とうもろこし   26ポイント
18位 もやし      26ポイント
20位 セロリ      23ポイント
21位 にんじん     22ポイント
22位 れんこん     20ポイント
23位 ズッキーニ    17ポイント
24位 アボカド         16ポイント
25位 里芋             12ポイント
26位 枝豆             11ポイント
27位 スイカ      10ポイント
28位 ミニトマト    8ポイント
29位 椎茸       7ポイント
29位 ニラ       7ポイント

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【調査方法】
「エフプレス」の会員309名によるインターネットアンケート

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(Written by 山崎健治)


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