ハワイ島北部にある街ワイメア。コナ国際空港から車で40分あまり、車でひたすら走った先に突如、街が現れます。
ワイメアの街の中心にある「パーカー・ランチ・センター」は、ショッピングモール。スーパーマーケット、スターバックス・コーヒーのほか、レストランやカフェ、雑貨店などが軒を連ねる場所です。
ここに、誰もが一度食べるとやみつきになるという、ハワイ島で最も人気のバーガー店があります。
「Village Burger」（ビレッジ・バーガー）は、いつ訪れても必ずしばらく待たされるお店。とのことで、注文後、バーガーを受け取るまでかかった時間は20分以上！
その注文したバーガー「アイランド・ビーフ・バーガー」（税別8.5ドル）は、店の看板商品。具材は作り置きせず、肉の塊をミンチ状にして1枚1枚丁寧に焼き上げるため、できあがるまでに時間がかかりました。
できたてのバーガーは、肉の臭みは一切なく、ジューシーな味わい。野菜も入ったシンプルな味ながらボリュームもあり、大満足でした。アボガドやベーコンなどのトッピングの追加も可。フレンチフライを一緒にオーダーする人も多く、これも手作業で作っていたので、2人以上ならシェアがおすすめ。
店内にカウンター席、また、店の外にはテラス席もあり。テイクアウトしてドライブも。
あくまで「メイド・イン・ビッグアイランド」にこだわった素材しか使わないという、ハワイ島のご当地バーガー。はるばる訪れてでも食べる価値ありのバーガーです。
Village Burger
(Written by AS)
