今、三重県では、あるレストランが話題を呼んでいます。
それは、「三重県立 相可(おうか)高校」調理クラブの生徒達が経営するレストラン「まごの店」。
数々の料理コンクールで優勝してきた生徒たちの作る料理はプロ顔負け!
地元特産品を使ったメニューが人気を博しています。遠く県外からもお客様が訪れ、行列は途絶える事がありません。
地産地消・産官学連携の成功例として、「まごの店」は全国的に注目を集めているのです!
輝かしい実績の数々。その腕前は保障付きの優良店です!
それは、「三重県立 相可(おうか)高校」調理クラブの生徒達が経営するレストラン「まごの店」。
数々の料理コンクールで優勝してきた生徒たちの作る料理はプロ顔負け!
地元特産品を使ったメニューが人気を博しています。遠く県外からもお客様が訪れ、行列は途絶える事がありません。
地産地消・産官学連携の成功例として、「まごの店」は全国的に注目を集めているのです!
輝かしい実績の数々。その腕前は保障付きの優良店です!
(写真・左)08年11月「全国高校生食育王選手権」で優勝 (写真・右)08年12月「第9回シーフード料理コンクール」農林水産大臣賞 |
「まごの店」は平成14年10月、五桂池ふるさと村「おばあちゃんの店(農産物直営施設/三重県)」の食材を利用した、「相可高校 食物調理科」生徒が運営する調理実習施設としてオープン。
将来、調理師を目指す高校生が本格的に料理を作る「日本国内で唯一の高校生レストラン」なのです。
ちなみに・・・学業が優先の高校生のため、営業日は、土・日・祝祭日・学校長期休暇日となっています。
高校生レストラン「まごの店」では、以下の様なメニューが振舞われています。
三重県立 相可高等学校
http://www.mie-c.ed.jp/houka/
将来、調理師を目指す高校生が本格的に料理を作る「日本国内で唯一の高校生レストラン」なのです。
ちなみに・・・学業が優先の高校生のため、営業日は、土・日・祝祭日・学校長期休暇日となっています。
高校生レストラン「まごの店」では、以下の様なメニューが振舞われています。
<花御膳> | <松阪肉すき焼き茶漬け定食> |
<まごの店定食> | <行楽弁当> |
三重県立 相可高等学校
http://www.mie-c.ed.jp/houka/